VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| * CUISSE DE CANETTE RôTIE AU MIEL ET FRAICHE SARIETTE | |
POISSONS ET CRUSTACES| LA CASSOLETTE DE ST JACQUES AUX CEPES | |
POISSONS ET CRUSTACES| * DOS DE CABILLAUD RôTI AUX PIQUILLOS | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| * NOISETTE DE MIGNON DE PORC à LA GRAINE DE MOUTARDE | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| * SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU THYM ET à L'AIL DOUX | |
POISSONS ET CRUSTACES| * QUEUES DE LOTTE EN BOURIDE AU SAFRAN | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| * FILET DE RâBLE DE LAPIN EN PANURE D'éPICES | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| * LA PIèCE DE BOEUF CHOISIE DU MAQUIGNON, GRILLéE AU GROS SEL DE CHARENTE | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| OMELETTE AUX CEPES PERSILLEE | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| FILET DE CANARD RÔTI EN COCOTTE DE CHAMPIGNONS DE CUEILLETTE | |
VIANDES, VOLAILLES ET ABATS| CROUSTILLANT DE BOUDIN NOIR AUX POMMES CONFITES | |
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